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Bratwursty und Chimney Cakes: Wroclaw kulinarisch

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Wie wir in der Opening Ceremony erfahren haben, heißt es ja eigentlich nicht Wroclaw, sondern WrocLove – nicht zuletzt sind es auch die köstlichen Speisen und Getränke, die diese Stadt so liebenswert machen.

Auf dem Kongressgebiet kann man täglich zwischen verschiedenen Food Trucks wählen: Es gibt einen Stand, der Pizzen in Wagenradgröße produziert, einen mit der bezeichnenden Aufschrift „Bratwursty“ (!), und einen, dessen äußere Form die Art seines Angebots widerspiegelt: Aus einem überdimensionierten Coffee to Go – Becher heraus werden frischer Kaffee und äußerst leckerer Kakao gereicht.

Sehr beliebt bei allen KongressteilnehmerInnen ist zudem ein Stand namens QrQma, der indische Speisen serviert. Man muss jedoch Glück haben, um einen der heiß begehrten Chicken Tikka Masala-Teller zu erwischen, denn bisweilen ist der Wagen schon am Mittag ausverkauft.

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QrQma – Hier gibt es leckere indische Gerichte.

Besucht man am Ende eines Kongresstages noch Wroclaws schöne Altstadt und hat man Lust auf ein Dessert, sollte man unbedingt bei der Chimney Cake Bakery vorbeischauen. Hier werden spiralförmige Baumstriezel verkauft, die außen mit Zimt bestreut und innen mit allerlei süßen Füllungen versehen werden können. Die Kuchen, die ihren Ursprung in Siebenbürgen haben, lassen sich übrigens auch zu Waffeln formen und mit einer Portion Eis füllen. Wer jetzt Hunger hat und sich auf den Weg machen möchte, findet hier die Adresse der Chimney Cake Bakery in Wroclaws Innenstadt: http://chimneycakebakery.pl.

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Baumstriezel – außen Zimt und Zucker, innen Kokos

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